Resepi Kek Tapak Kuda

Kek tapak kuda ni diadun melalui kaedah all in one method. Pukul semua bahan sampai kembang (kecuali butter yang kita masukkan pada saat akhir). Dan satu bahan yang penting dalam resepi ni ialah ovalette iaitu sejenis stabilizer yang buatkan tekstur kek jadi lebih lembut dan spongy. Sebab tu lah cara megadun pon berbeza dari kek […]

Kek Batik Sedap

Resipi Kek Batik, sejak dari zaman Akak sekolah ramai kawan dan saudara suka membuatnya. Kek batik adalah dessert yang sangat sesuai dihidangkan bila-bila masa pun. Ada 2 jenis resipi kek batik iaitu menggunakan telur atau tanpa telur. Kalau resipi yang banyak telur, salutan kek batik agak kenyal dan tidak melekat. Jika tanpa telur pula, salutan […]